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土肉桂地瓜啤酒

這支啤酒是效法美式南瓜啤酒(Pumpkin Ale)的配方,但以台農66號地瓜取代南瓜,並加入了台灣土肉桂。入口後馬上就能嚐到明顯的肉桂辛香感及松針、青草、樹皮、餅乾等許多風味,微甜微苦微辣,尾韻則是淡淡清甜的地瓜味。


台灣原料:土肉桂、台農66號地瓜

麥芽: Pale ale、Munich、Aromatic、Red malt

啤酒花: Chinook、Crstal

酒精濃度:4%


土肉桂地瓜啤酒
風味:
口感:
搭配料理: 煙燻料理、燻製肉類