桂圓黑啤

特別挑選台灣特有的龍眼木燻製桂圓,在啤酒低溫後熟成的階段,將桂圓的煙燻香、果香及焦糖甜味,以冷泡的方式慢慢融入用特殊焦香麥芽所發酵而成的黑啤中。在厚重的深焙麥芽味中,品嘗出由桂圓所帶來的多層次果香及焦糖風味,而最後出現的龍眼木煙燻尾韻,更是讓人驚艷。


台灣原料:台南東山龍眼木燻製桂圓、優質台灣米

麥芽: Pale ale、Aromatic、Special X、Black malt extra,Roasted Barley

啤酒花: Chinook

酒精濃度:6%


桂圓黑啤
風味:
口感:
搭配料理: 排餐、紅肉燒烤、甜點蛋糕