玩啤博士線上開講,帶你認識啤酒


各位啤酒愛好者你們好:
我是台灣艾爾啤酒的創辦人也是釀酒師林泰光,在美國華盛頓醫學中心擔任研究員期間開始接觸精釀啤酒後,就被精釀啤酒結合美國當地農特產創造出多樣化的啤酒給深深吸引,希望之後回到台灣後也能以發揚在地文化的精神,創造出屬於台灣的精釀啤酒。2013年結束研究生涯後,從日本回台灣後便成立酒廠,投入啤酒開發中,在2016年釀出台灣艾爾第一支啤酒 - 桂圓黑啤。

我希望在我比較有時間的時候,能在官網或是社群分享些關於啤酒的看法,以及我所知道的一些啤酒大小事,希望能讓每個人都能對啤酒的世界有一些興趣,也期待大家能回饋我一些看法,激盪出新的想法

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